Arhive etichetă: cofee

Trucuri pentru o cafea delicioasă

30 Marți mart. 2010

Posted by in Pentru voi

≈ 20 comentarii

Etichete

, , , , , ,

Flori mă provoacă la o discuție despre cafea.

Eu să scriu așa frumos ca ea, nu prea îmi stă în putere astăzi. Deși am băut cafea, am băut puțin, că încă sunt în perioada de refacere după crunta oboseală de care avusei parte.

Flori, eu astăzi am decis să vorbesc cu ea, cafeaua, să o dezmierd, pe favorita mea, Jacobs Kronung cu Alintaroma. Din păcate, nu am trucuri să dau mai departe. Eu beau cea mai simplă și slabă cafea posibilă. La filtru de cafea, niciodata la ibric că este prea tare pentru mine, o linguriță cu vârf la o cană de apă. Da, știu bleahhh. Dar așa îmi place mie să o beau. Dacă o beau mai tare mi se face rău. Dacă nu beau, iarăși mi se face rău.

Când fac cafea pentru prietenii mei, invitații mei, familia mea, o fac la ibiric.

Aștept să fiarbă apă împreună cu zahărul. El este mai nerăbdător să se topească, eu aștept liniștită – mă calmează. Uneori prefer ca zahărul să nu stea între noi și îl las deoparte să se odihnească. Adaug în ploaie cafeaua ca să se ducă mirosul până peste trei blocuri. Și amestec. De 12 Continuă lectura →