Retete de Craciun cu Sava Laura si Bucatar maniac

Etichete

carne, delicioase, mini amandine, prajitura, Prajitura cu mure si crema de lamaie, pulpe, Raffaello, reteta, revelion, rulada, salata, tort, turta duce

DA, nu mai este mult și vin sărbătorile!

Eu deja m-am apucat de căutat rețete și am cam făcut meniul de crăciun. În căutările mele, am găsit câteva site-uri de gătit, cu rețete delicioase. Anul acesta am ales două bloguri care mi se par mie cu adevărat ..folositoare 🙂

Blogul lui Sava Laura este unul plin e rețete deliciose! chiar ea propune în recentul ei articol de pe blog o lista întreagă de dulciuri perfecte pentru masa de Craciun:

Lista este destul de lunga, eu dau citire la cateva dintre ele:

Prajitura Raffaello

Mini-amandine

Prajitura cu mure si crema de lamaie

Torturi unice, de poveste – Vioricacakes

Etichete

bebelus, botez, figurine, tort personalizat, turta, ursulet

Aş vrea să încep prin a corecta o afirmaţie veche de a mea. Spuneam că la noi nu prea poţi găsi torturi deosebite, bijuterii de torturi, artă.

Ooo cât m-am înşelat! La noi în România găseşti cofetari extraordinari, ce fac torturi pe măsură. Trebuie doar să cauţi. Din păcate nu sunt chiar aşa uşor de găsit. De aceea am hotărât să scriu despre aceşti artişti. Voi începe cu preferata mea, viorica’scakes.

Simţ al culorii, creativitate, atenţie deosebită la detalii. Nici nu ai crede că totul este comestibil, că este un tort, unul chiar foarte gustos. Parcă ţi-e milă să il mănânci.  Cred că Viorica va ajunge să il egaleze pe Buddy Valastro de la  Boss Cakes -Discovery Travel & Living.

Retete delicioase de vara

Etichete

deserturi delicioase, Ina Todoran, retete delicioase de vara, retete raw

E cald si parca nici pofta de mancare nu mai am. Parca nu mai merge deloc carnea, m-am saturat si de branza cu rosii, as vrea ceva usor si delicios, care sa-mi redeschida pofta de mancare.  Si tot cautand niste retete pe baza de legume, am dat peste blogul Inei – http://floridecires7.blogspot.com/

Ina face niste mancaruri delicioase, crude, naturale, simple dar incredibil de apetisante. Ce mi-am notat sa pregatesc?

1. Castraveti cu maioneza de avocado – oare numai mie imi lasa gura apa cand ma uit la aceste delicatese?

Retete cu poveste si un chestionar

Etichete

la minut, mancare, retete destepte, retete rapide

Am primit un mic chestionar de la Retete cu poveste special conceput pentru a citi pe blogul cu pricina, cat mai multe retete delicioase pe gustul nostru.

Iata chestionarul, spor la completat!

Gatesti? – Oricand am ocazia. Sunt insa momente cand pur si simplu nu am chef si trag chiulul cat cuprinde. Imi place mult cand ma roaga cineva sa ii gatesc o mancare preferata facuta de mine.

Promovăm gogoși românești a la gourmandine

Etichete

Bulgarasi de cartofi cu cascaval si branza, Conopida pane, retete bune

Toată familia vroia gogoși. Timp nu am mai de nimic. De refuzat nu știu să refuz când vine vorba de dulciuri. Iubesc să fac dulciuri.
Ajutorul meu este de ceva vreme un aparat de făcut pâine, Moulinex. Era clar că dacă fac gogoși voi cere ajutorul mașinuței mele. Mai lipsea rețeta.
Și cum tot caut și vorbesc despre bloguri cu rețete bune, astăzi mă opresc și spun: am testat și recomand cu drag,

Chocolate Chip Cookies a la Ama

Etichete

ama, Chocolate chip, Cookie, mancare, paste, Pastele lui Jools de Jamie Oliver, sa gatim, Salata cu tortellini, Tort cu mascarpone

Eu, cum v-am mai spus, sunt mereu la vânătoare de rețete.

Am testat și checul la microunde. Eu zic ca este negresă la microunde mai mult. Am pus tot conținutul într-un recipient de microunde și nu cană, ca să nu dea pe afară și să murdăresc pe acolo. Am pus unt în loc de ulei și am adăugat puțină ciocolată în compoziție. Am gătit la microunde cam două minute. Dacă iese uscată, recomand să adăugați un sos făcut din puțin lapte cu ciocolată topită și o linguriță de zahăr, deasupra prăjiturii.

Acum prezint cu onoare un deliciu culinar care te scoate din orice cură de slăbire!

Eu recunosc, am păcătuit cu Chocolate Chip Cookies a la Ama. Nu m-am putut opri și nici nu am regretat că am mâncat. A mâncat și cel mic și i-au plăcut mult.

Chec la minut – rețetă microunde

Etichete

chec, dulciuri la microunde, dulciuri rapide, mancare copii, sarmale, sarmalute cu urda in foi de stevie

După aproape două luni în care am slăbit 6 kilograme, am reușit în patru zile să mă îngraș un kilogram. De mâine o iau de la capăt cu răbdatul. Am o problemă mare cu dulciurile. Sunt slăbiciunea mea. Îmi place să le mănânc, să le gătesc.

Dacă intru iarăși la cură voi reduce și numărul de dulciuri gătite în casă să nu mor de poftă. Căutam și eu de nebună pe net rețete simple pentru cel mic, fară multe calorii.

Am găsit o rețetă care m-a dat gata. O recomand celor care vor să facă un dulce rapid în casă, nu neapărat pentru copii ci pentru copii mai mari așa ca mine care nu au timp de nimic. Această prăjitură durează maxim 5 minute să o faci să o coci și cred să speli și vasele.

Felicitări Vio pentru blogul tău! Voi încerca cu siguranță rețeta de chec și Sarmalute cu urda in foi de stevie pentru toată familia, mai ales pentru Sebatian!

Intrați pe blogul http://reteteculinarepentruincepatori-vio.blogspot.com/ pentru a vedea și alte rețete deosebite pentru începători și nu numai!

Mai jos citez rețeta lui Vio:

Reţete delicioase de Paşti

Etichete

ciorba de miel, cozonaci pufosi, drob de Pasti, friptura de miel, oua vopsite, pasca de Pasti, retete Pasti

Acuşica vine Paştele şi trebuie să ne apucăm de gătit, aşa că am dat o raită virtuală să văd ce reţete gustoase găsesc pentru bucatele tradiţionale. Şi iată ce-am găsit prin blogosfera noastră culinară:

1. Un drob de miel foarte delicios – in Caietul cu reţete

Cele mai gustoase reţete de cozonaci

Etichete

cozonac cu mac, cozonac cu nuca, cozonac cu rahat, cozonaci pufosi, retete de cozonac, secretele cozonacilor

Gata! De azi am început să caut reţete de cozonaci! Am gânduri măreţe: anul ăsta mă bag şi eu la făcut cozonaci, alături de mama! Şi iată ce reţete delicioase am găsit:

Un cozonac cu nucă şi cacao care arată foarte apetisant alături de ouăle vopsite – Cristina este maestra bucătăreasă:

Reţete cu peşte, de Buna Vestire

Etichete

bloguri culinare, Buna Vestire, peste, retete rapide, saramura

Şi pentru că azi e Buna Vestire şi se mănâncă peşte, azi mă simt în elementul meu (v-am zis cât de mult iubesc peştele, nu?). Aşa că am plecat (virtual) în căutare de reţete cu peşte. Am dat peste o mulţime de reţete, care mai de care mai delicioase. Am făcut un top al celor mai delicioase reţete gasite:

1. Saramură de peşte

Mucenici moldovenești și dobrogeni – rețete

Etichete

bloguri cu retete, dobrogeni, mucenici, mucenici la aparatul de paine, retete, sfintisori

Astăzi chiar sunt ocupată. Vreau să fac ceea ce a devenit o tradiție la noi în familie, mucenici. Fac și moldovenești si dobrogeni.

Aștept soțul să vină cu vin de țară acasă. A promis ca bea doar patru pahare. Să fiți cumpătați!